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中秋無毒健康烤肉法

中秋無毒健康烤肉法

一年一度的中秋佳節即將來臨,中秋必吃三寶:月餅、柚子、烤肉是每年過節大家最期待的美食,但大口吃烤肉的同時,也要當心PM2.5吃到飽!

據研究發現,烤肉時油脂滴到高溫木炭上會使致癌物質和二氧化碳等污染物排放量大幅上升,甚至會導致PM2.5等懸浮微粒暴增10-100倍,而烤肉2小時所排放出的廢氣,就相當於燃燒22萬根香菸! 這些都會使罹患肺癌的風險大增。

屈臣氏特別和「蘿瑞娜的幸福廚房」合作,要來教大家「無毒健康烤肉」小技巧,並示範清爽無負擔的「檸檬酒香烤雞腿串」。跟著一起做,今年中秋讓全家吃得美味健康又安心!

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